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发表于 2009-10-11 17:29
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本帖最后由 xxiuzi 于 2009-10-11 17:34 编辑 8 Y9 k b9 \( j$ y
3 u# ~, T4 p' F5 `0 K# k0 C6 m0 o野菜荞麦煎饼
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1 k: P) u4 D" l( _1 J% I7 V) E自创配方:6 ?5 P" t. w: W: d5 ?4 v, ?* |
3 v2 T7 z3 A$ q8 U) T& n荞麦面与白面各一杯,慢慢倒水搅拌成面糊,鸡蛋四个打散倒入,加点喜欢的菜、盐,锅内抹点油,倒入一勺面糊摊成煎饼(我是用炒菜锅摊的,貌似小了些,用平底锅可能更好些。)$ m9 i* y: H2 b+ C4 k7 s$ A! B
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为了照相,自创一种吃法:最后可以卷青瓜条、泡菜丝等等,切成小段,配粥吃,味道不错。
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e7 ~. j$ v% q9 E(ps: 这大概就是醉月楼的好处,要是平时,随便卷吧卷吧就吃掉了哈。。。)
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