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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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1 q; a( a# E c2 C- M1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi. o. }8 [8 {; u1 |/ A
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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( S& @- q( d) D. v3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi/ r2 s/ m) ?/ j7 ?0 z' X; u
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi* R7 V: i# q# P k
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK8 l( `' E) S7 ^5 x/ Z& R+ V
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong. j. F7 j6 S1 K1 l' e! O/ l
+ R) l' O# ?7 i* A5 m10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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3 U, R6 g: T9 X% d4 \11. 文蛤蒸蛋—— 网球2 [ ?! w& j# L4 [2 [0 n% P
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12. 苦瓜酿 —— 网球# H% A- d& I+ A, \
1 D d' m3 A0 [) C( H13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong' r( B6 y- p) C
. `6 S7 V# [2 d15. 蚂蚁上树——nancy20050413( j; t; \' l1 s& m [& ^
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ) j3 ~4 a% y& y+ \- T3 J
0 {! k; B- x; @& g% I. y' W18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , @* ~4 S! y5 u8 _& n! ?
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ) D- T4 W* i5 G
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 5 w0 Q" B) @1 q' [+ E
' U0 u. j+ F Z5 @2 N& @; U21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙) P* z4 M8 c r7 \7 q
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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, }! J( I. Y5 W8 {; j! Q7 W3 R24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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`, q7 g: y' B" D1 r25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK7 f z" c2 P5 G+ ]8 k9 ?
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26. 改良版玉带千张——happysongsong8 \5 j' ?) W% G$ i/ q
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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/ e- \5 o; k0 Q5 b k3 Z28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
1 h( m# H3 O7 D9 ]* G2 h2 `2 F3 ^
. D1 f& e2 B4 a# |# w! M29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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+ } T; D9 x$ S0 K2 `4 D31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球: j! t0 |1 o, n) e$ o! [/ R
6 U0 |" e i" ~34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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. W- f$ N0 F# t: T- r" b3 X" R37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球 n2 H3 U6 Z+ M5 o- ^/ V
. `" ~ x0 j) E! I$ v* Z# R- M38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球0 r" |# a# m- H, W% B
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong% e! l* Q1 Y" B* u
, f6 |4 _ g) V! r42. 茶叶蛋——Happysongsong9 H7 J4 g! {4 G; p
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43. 佛手京白——网球
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' c7 Z: v" j. `5 S! S) [44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球; j2 Q) i) k' f8 ]" V
% \+ i; O8 J6 U45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球1 H! G/ d& K' k7 `6 @; E
% t: `2 ?! F- l/ J0 o46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球3 M8 |' @& r1 S& O
3 D6 b6 d! E, h47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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( M: T* b/ @' ^5 m \48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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5 X. q5 G3 G- l4 C0 E49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球* Y7 C r" S, w
( W: A0 L/ p" R1 o2 T50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504131 f- X# i \/ E& O6 e3 p: L
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球9 \6 Y" Z0 |% N# K; s
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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; d9 A- f6 h. n# c. x53. 麻婆豆腐——Happysongsong; q" P' z) H7 S7 G# u& M) ~& o
: W' Z' H# B& F0 K0 K1 U54. 干煸豆角——Happysongsong7 u! D" _. t7 C7 a0 O
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong) h8 s8 q% c4 E0 _6 \% x: _
1 b# e; U( p# h56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球 L. _- E; `( p- d2 J, i
1 N8 Y {! @2 d# v% k+ x3 W57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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: l( X4 w/ Y. w5 C N# f5 i' F; J/ V60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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; h( [0 @" o; \1 I5 z z9 C% j61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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6 I# n: b; T" h4 t# j: j) M, _1 [7 }62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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" G$ W% |0 y7 B2 E7 }& {63. 酱鸭——Jane_xyp e7 z- a) N7 t9 z' M
- S1 O, `$ D5 a2 v$ ^' x64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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( @- @* N) ?) U; z( J9 H. S65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi$ `/ y# c; |: S" c. ?' |
& k8 S& W+ \0 }( @5 r68. 凉拌椰菜——网球* F2 e8 [$ J8 n$ g
" Z7 b* i1 c6 T" Y+ |2 y, m' O& W69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl3 f7 _& O+ y$ r8 a+ d
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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8 h2 m& L; h6 M6 M3 F71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球! M5 m3 M! S/ o! R' x, x* N
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球5 R, u' R& ^. I) o6 {
! G3 _( ]. s& ?9 ?9 j$ z+ z* @73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球6 ~+ V1 W8 [2 b5 b. ^8 a! }
6 n2 y/ C7 H& S* J$ m74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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- F9 _" Q$ M; Q6 q75. 川式回锅肉——lily_zl* K+ x& R- H& o& U! j9 M
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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/ w: J0 m2 A* b" G; o77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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3 f4 M! a% `* F" B78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl/ R) I' P j5 l+ ]# T
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球% H! r* K6 J+ U& V
8 L+ a+ Q- D3 p. A; [. N$ V81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球+ e9 l$ @/ g. o, R+ K
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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* x$ j/ v8 C) t; z0 P3 L+ ]' N88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球2 q5 Q, c( S# s! p6 S; q2 C8 \
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida4 T5 ?9 o' l7 U/ z4 w" ^
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl: S% w/ W" N: C& ~
5 e0 Y' p7 p% w0 x5 `92.芙蓉醉——xxiuzi& X, \/ G0 u$ J9 B% L3 S
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球5 a; t6 w2 a% S4 e" ^
. Y6 F4 ?6 d2 @# S3 D5 E94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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" f/ k. ^' s* S' R9 c: F2 K95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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$ {9 S3 `$ ?# I8 L- X96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球9 U% K- M2 z; C5 B$ z, r2 g
3 D" _4 p) I& @: V( z/ U5 |97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl0 V0 v# {; z2 x$ a8 l
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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4 y/ O9 I: f/ V0 A99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球5 q u$ I% z2 [% y5 T- p8 g
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球9 z$ o9 I( w, X7 Q- b) U
, N8 K1 P- Y" r \) z3 D- G/ _7 M101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi0 U' O$ M& G- D' a/ R6 d
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi7 ?! q. q9 q, _' d9 c S6 f& E
) R9 t3 `, p1 o, b1 \105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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1 z/ m2 M2 R, i& k106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi; i2 I: V& T' o1 L! i2 s# }
+ R$ a7 k% G$ f5 j7 S% i0 f107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球' \6 v M' D, |! n' P& c3 [, u
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球# m* _* l W: b" I5 f7 X
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球9 Q0 @8 c" i' r' L
, G1 f, }$ i9 n- W$ S5 N110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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+ F# F' F5 b8 f8 j- c113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球8 m6 O* v# Q% `1 A4 j6 t/ [
3 \- t! ^/ n: q1 m114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi5 n$ G# u0 T+ s2 s2 N b
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8 b7 E0 ~9 l/ b118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球- `! S; L6 }2 C8 n+ o3 b
( G M0 w$ t& G( L119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi- I' c. N- A4 [6 i' v% p
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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+ I0 Y4 q. p: Z* v$ l0 N122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl! ~" F2 e+ V& r, ^: ^" w: i6 z! t% n
8 T0 V. m$ M5 g123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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! j M5 ]( f, B' q- d! i4 f124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( p( x; f) D. Q/ L. |
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