【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

) n" \& b6 v1 g  p: z芦笋鲜鱿
. O6 o/ z/ f; u4 e) E5 n" D, A. K7 \
( I$ q* S7 R% ]6 U8 ]- I椒丝腐乳空心菜
2 c+ t9 [7 C% v4 I4 Q# F, \2 A
龙骨苦瓜汤
3 T! B$ K* b' @6 h# b" t+ z
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 x! j/ M8 h* h. U
, _  y9 h! D! X8 H: q" M% i美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 t1 ~, F, f) Z+ C* ?( K" E青椒香芹小牛肉
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! x7 e! ~" `. W8 {7 N油渣香麦

9 d. o% Z% k6 y7 k! Z4 L" x芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

7 A0 Y! y" L% E8 V9 V$ C
' Q4 u2 o5 e! u5 A  Z) O* R4 T( A" I
原来亲也是高手

xxiuzi

0 \! d3 B, d' U% r# v& b+ r) }蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
( J  b( b7 J! R
" }& y5 U- f% e; T; r& z" u
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% y' ?% y9 V" \) H: D             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 J* R/ }( `- }! G' f& T" w! a. o! C方法：
, Q- |1 z1 |% s# F8 _       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

  p4 i/ Y. v' v看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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* j, I& @3 k2 ^  f             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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