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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。5 w' Y5 o1 W$ D) r" b
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ O! O0 f5 R# k$ M: i

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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+ l4 q* K2 |% x. u9 g. G3 Y' j1 t3 u7.烤牛肉串3 i1 G2 |1 X, Y
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15.清煮鱼2 n/ _9 I  t6 l. o
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 [9 a" I3 D6 b6 b/ R  j& Q" V8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 i' ?. L9 [. {/ y; @血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; P5 C: a: F. I; V, a" D$ N5 \
1、血虚体质的食谱 - ~% o1 a7 q5 h- U
当归红茶仗7 Y  T! G9 r( U9 z0 q$ M1 B- y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- v# D, c: ]% ?- Z, z  P5 J制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' N% K- h; q3 _& _功效:补血养血,温暖肠胃。
: i  U; ?" Z9 q- i应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
, _! |7 @* P$ A2、桂圆红茶仗( }  w6 A+ e: Y; l# t  ~6 T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
( H! C8 x( V( Q制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。- n. }7 {9 T7 U/ [) C
功效;补益气血,温暖肠胃。7 c- ^* [) x- _9 A; Z7 R
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 N9 Q! V, b9 L- X& k
3、芝麻红枣茶
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配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
3 W/ C- s/ l7 j制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - K/ d% d/ x$ W
功效:补血明目,润肠通使。
: U$ Y" \* A4 M应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 n4 X" x+ |2 j$ z
4、山杠决明子茶
; G3 N7 ^8 z! F6 S8 S2 [- U/ ~
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# E8 R  ?9 n  `  o  C8 N( W
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' y) p  R" F: U5 d功效:消食通使,活血明目。* b. ]" Z' q6 q" X/ W" H
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。+ K) i* Z3 F8 `* ?
5、甘乌甘草茶
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配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ v+ F* }7 ^7 _6 ]3 j制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。, {% d# f% V# E3 k8 {0 ]7 P# M. w
功效:润肺止咳,朴益精血。
+ d- H( _8 R0 O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% S7 ]2 h6 {( r& U4 {9 M4 \' K8 i6、葡萄红枣茶' a" H3 P9 z$ `! u, c1 s1 u3 n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" {6 m" C* G8 L) T制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& H- |. ^8 W1 V! y3 C4 f功效:益气补血,滋阴养血。
! m) T( b* o3 ~! q! B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' T  g: E. |4 R2 y" J& P7 G) c5 z8 X
7、木耳红枣汤1 B/ p3 Q' g2 p, F
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。8 I& t) Z8 W+ f* a- d
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- u3 n" ~1 I/ L) y, t( Y1 x. I
功效:益气补血,滋阴养血。
/ ^; m6 ]: t: m应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 n5 O; A3 Q$ Y, T- s8、荔枝红枣羹7 s: w& x7 T9 J+ |# L
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, D3 `4 [6 c' G4 B( G制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
% b1 R& A1 V) G- e2 C% c. j功效:补益气血,养血安神。
! Q) K7 @7 o. q( P( A1 J8 J应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" L: w- R5 B5 Q
) ], u' [: J6 w# |3 k+ ]

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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