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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( Q7 j- b* U% x; J# }主楼留作编辑菜谱用。
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' y* J) L# h. a# H+ ?
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ I  ~9 _5 i& g3 ]

) }9 k8 \) y# b7 q7.烤牛肉串) o" B( k- ^+ i( c' @  A
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15.清煮鱼
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18.三味鱼5 Y5 \" n$ B# J$ o: h9 A

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
" B5 ]" D7 r& W* V( l4 H9 P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 s$ k( Z4 \4 C2 H血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 S9 q: ?$ u8 U; q  Y# a7 ~3 h
1、血虚体质的食谱
9 i% F( r- H) l当归红茶仗# ]4 e0 d5 D/ @
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' h, l5 Z! L) j# O& E2 Q  R制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
2 a9 k1 U8 _5 p2 }0 @! e2 G功效:补血养血,温暖肠胃。
" P7 N5 G0 j9 v5 c应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, H$ Z4 X% L5 r) N
2、桂圆红茶仗& V; ?* V+ c4 q* ^% @$ S, {
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 W7 C& L. a! H! T, S: I' J4 w制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
$ j( e) K$ |2 |- L0 ?1 r+ d功效;补益气血,温暖肠胃。
8 _2 j4 E6 v* `+ i; ~$ ]! d应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
! D8 o" d- u7 c6 Z6 l, K# A3、芝麻红枣茶
( B9 C" @) G+ E2 P: ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) V6 \5 e/ U6 \
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
) R$ ^) A: z; m0 \7 A9 c功效:补血明目,润肠通使。
9 k# |# B+ T- o+ s4 U应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 g& _: q4 f& Q0 i4、山杠决明子茶
2 m$ n4 c2 l4 N
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 s$ P! n% |& D" f制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  p; n+ P% o" a" ~* P" Q& t功效:消食通使,活血明目。& V$ C: n! B3 w+ h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
6 b* j& m" a' S& y7 t% @! }0 R& G0 ~5、甘乌甘草茶
, y  o2 h  i  o3 U5 z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 r7 H1 G3 l8 A% Q) |/ j0 ^: ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。+ n1 B$ {" S+ t% x# j' j! Q4 ~
功效:润肺止咳,朴益精血。
: u. {9 V  [) {) @应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* B! t- j0 \9 E% Z! k% m0 D
6、葡萄红枣茶
# ?0 }' j5 k. O/ M) ^
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# }; h+ n- U+ c" g" B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。2 C5 x* T" H% ]9 `3 h
功效:益气补血,滋阴养血。
0 ~$ d# A* R4 H9 v3 h; a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。7 ]4 `7 M! z7 ]7 i: R8 u+ T+ v
7、木耳红枣汤/ D& b9 |7 \# B$ a! z# v( J5 [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* ~1 T3 N8 Q3 `& P* |  Y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( c# `8 C! G1 i2 j
功效:益气补血,滋阴养血。
) J8 O& [1 s  d8 U; W6 Q# @- k4 @0 g应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 P% ]- e! ?6 f8、荔枝红枣羹
, V: q9 {3 Q0 Q6 U, X" H
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
& @: F1 w2 @4 X/ y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& h: Q, R  z/ k功效:补益气血,养血安神。2 g0 N+ }  h- E: k* A
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 \" o+ I7 B2 p$ P( }( Z9 M3 J$ |. Q1 g. B) ?

- R# c3 @: m# }0 u. J- O6 M! b6 j& O$ \  @2 D  m

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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