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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 p8 O/ }; a& P( m8 w3 P  f& o: @
主楼留作编辑菜谱用。
/ w" g' d) R; L8 A" t/ L. y: [/ W
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。- a2 x. d( e$ t

4 e9 @" X" H: U$ E& m1 ]0 m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 I8 i+ |- K8 n2 T! F

3 [8 h' A% U$ e7.烤牛肉串7 a; [& G" k7 S! f" ?1 U- G! C
! ]) Y: @  s( l2 s  Z
15.清煮鱼
9 H/ q7 O, `( z  R4 J2 s% M2 \: Y  U1 P) e. M0 L" h( l
18.三味鱼
3 `5 b: b9 p' i% J' q: W$ s
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
6 s' i' T5 _- [+ I) ~) A! E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
1 H8 Q  [+ J9 K- n( L血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。* u8 g" \( x4 s8 s7 `8 O
1、血虚体质的食谱
  j7 u( x* q* Y( n: S8 m当归红茶仗7 b! w4 r, ^+ {7 c& h
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* o& U! R$ g/ z/ L" h1 r" {% t" D
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。5 j$ @$ X: U) Y& u& M
功效:补血养血,温暖肠胃。) P) U$ y9 q: Z0 i# Y, K
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
& b6 V5 d/ T8 O% \/ Y% C; A/ p2、桂圆红茶仗
) b+ o0 u7 b9 |; B: }
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
* ?0 ~8 w: T# t' A  k制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 v, M2 `1 S9 m5 E2 Z- z
功效;补益气血,温暖肠胃。# v/ m# m' @1 [- e( d1 {
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。/ F9 z: l2 \! {7 j5 c
3、芝麻红枣茶& |# l, \1 P! D+ _0 \' ^% b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( |( k5 P% T+ i; }& j+ N制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 ~" }8 g6 c  m) T功效:补血明目,润肠通使。$ Q$ Z+ m- A3 u; a) H- |+ c; k
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 o, b; c% \- o5 \/ p' W4、山杠决明子茶
  Q  @# Z. A) s, H: e0 Y- V9 ^) Q6 e
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
4 x6 y. r# J+ j3 m) E# l5 F$ `制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
1 \$ O$ e0 l+ e' G( E功效:消食通使,活血明目。6 t: N" e2 X" ~7 Q& E
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
. _9 C+ ]- P$ S! x, I5、甘乌甘草茶
- \+ f5 i) u  Y0 C7 R, ?  ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% U- ?& Y$ {0 g& i4 @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。8 J0 J# \7 {* d8 o$ w0 ^' C
功效:润肺止咳,朴益精血。% z0 e" j* y# p% {+ t$ J) _7 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
2 q) x- z! \5 p8 r: X! V9 r# T6、葡萄红枣茶2 M3 l+ o) N& H" b
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) w2 U( m, h) M3 m( U5 D- v* g
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。5 u; A, X  d: ^2 v7 i; }1 u
功效:益气补血,滋阴养血。1 w0 W! h. A1 D' G8 f8 L
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% K. Q/ q6 P, y( `7 ]! q( R
7、木耳红枣汤! C8 ?/ W' F$ Z  \8 _
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。2 N6 S( A/ N/ \3 f; c+ A
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 ^: J/ ]* v) E" f: |
功效:益气补血,滋阴养血。
: ^6 ?, }: K1 z应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。! r) S' E- p7 \. B& a/ Y
8、荔枝红枣羹" |3 v2 `5 V: C/ R: T) e
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* t  t4 \; @$ z. k3 e1 f6 u制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) `9 {/ R1 R/ R- T- @功效:补益气血,养血安神。0 h5 I5 O4 ?8 F# P' w
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 i6 E; g% l7 W, O  Q7 Q$ f4 V9 V% L$ F# x
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% P, Z& {* m1 D$ X+ p; f
% W$ V+ p1 L9 {

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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