【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

happysongsong

几天不来，有这么多美食了。可惜刚才在另一座楼里吃多了，呃...先打个嗝！
杏花疏影 发表于 2009-7-29 10:57

生日快乐哦,杏花亲

剑胆琴心长相思

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？

剑胆琴心长相思

( t6 [2 x7 c) A1 w4 k/ {

生日快乐哦,杏花亲
! Y$ x- I( `0 Y( @, }% {3 r/ uhappysongsong 发表于 2009-7-29 20:32

- P3 H# Y- u0 i& u. khappysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
, _8 ]. w; |! S: ~1 @啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！

plum_lj

牛蒡是好东西，可以很好的排除身体的毒素，用它熬水服用过，炒菜倒是没试过，外面的硬壳要全部削掉吗？不是很懂处理。
$ N" j' g. G/ s3 y6 r3 V2 Jnancy20050413 发表于 2009-7-28 23:23

"牛蒡"是个什么东东，MS偶还没见多呢？

网球

[quote] 401# 网球  
& o' y0 N$ N) H" K说起莲藕，做过凉拌的酸甜莲藕与蒜蓉莲藕，然后只知道用莲藕炖龙骨做汤，还做过塞了糯米进去的那种蒸后的糯米莲藕，春节做了炸藕盒，除此之外不知道莲藕还可以怎样炒。网球亲的这个腐乳莲藕倒真的是新 ...
6 J; k! }, K3 ^6 y; sxxiuzi 发表于 2009-7-29 18:47 [
' ^7 }: S3 [+ A) M
9 |. s$ S+ B  P, `) u1 x% O不用了，偶只是用清水泡了一下。

网球

“豆腐乳炒莲藕”球球用的豆腐乳是哪一种？是最常见的那种红颜色的吗？还是其他种类？
' W" ^; ~9 ^1 q$ @  U  H8 L9 D  E# [剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:21

: g% H/ u/ A  A& K& H
偶用的就是红色的那种。偶们这里叫南乳。

网球

9 Q( F; T; k: r
西芹炒螺肉。西柠炒牛肉，西柠一半榨汁，一半切片，因为柠檬很酸，汁里要放多点糖，牛肉快熟的时候把柠檬片和汁一起放进去炒两下既可。

网球

/ A! ^# e! U7 d
蒜蓉粉丝蒸带子螺。粉丝用冷水泡软，锅里放油，放蒜蓉爆香后跟酱油，油，盐，料酒一起调匀，把粉丝放在螺肉上，再放上调好的蒜蓉，蒸五分钟既可。

vichida

379# xxiuzi
那主要是因为你以为他在说你圆……

happysongsong

happysongsong亲，亲吃素结束了吗？开荤了吗？  
" A) T, ~. b; c+ r* o+ Y# X啥时有空再露两手，做几个“有脸的”和“没脸的”给大家学习学习！
9 H+ q$ @1 h3 @剑胆琴心长相思 发表于 2009-7-29 23:27

无奈家里人丁单薄,又正值酷暑,胃口也不好,做多了又吃不了,还是慢慢来吧,哈哈