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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 P1 P/ M# a- Y, g( j. A/ p

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
+ _' h5 I5 u, r4 S  I+ T! E6 K/ Q- h- w  D
1 I7 i1 h- k$ Y/ I1 w
3 U" A! K% g8 r3 ?( `
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃4 A& Y; K! `, S8 f
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
! d6 ?) }& L# Q4 Q1 Z7 N/ k/ A6 a) @, V! g9 ^, l$ u
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
- t0 ], o1 ~9 X' q/ f- x偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~& a( f5 y  i6 a. A2 W9 n1 I& P
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
3 u- x' ?# e5 }" a5 X' z; J+ \3 N豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

8 X6 Z! s6 n5 D1 I8 T. g, S6 I终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
0 H; y# I* b: D2 J5 V  E2 L  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。4 |# b$ k% }) D$ e- \) h; h
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 / R1 L& i- V5 I. x6 ]

# D  W# o6 t. X* D  k( D西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ t: C0 b& b+ ~
+ M  G; Q0 E. r$ ^. W- g
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷# ?- ]8 a0 e2 K* y+ b' f+ O8 D
4 {4 {1 y$ a8 l. m. |) `' ?1 f( m
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

% C9 Q- H" c; ^! g, R1 ^+ I4 q# T0 {: e" x9 c* p' W
4 j; T7 d3 a/ E+ s; D3 {8 x- C# G

8 M- l3 |. g; {, a2 G3 z1 J: k. A亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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