|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。! h6 R$ z& O. w, U) c
, C/ o- [9 R6 \* w
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
- N' S6 v! z, i
6 [5 z2 `& M, J玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。5 c, U3 I+ u6 z, e G
7 h) O2 ^1 G1 W1 m8 \1 V2 {
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
7 I6 S4 J2 M# T( Z \; `/ Z0 H2 {) j+ ~- ?1 q2 h) C
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
& e! p$ n7 W! |7 M; H0 Q
% d g3 h6 i e( E! B+ W春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。3 f( I) g* k! j6 a
. D9 c+ K2 ?6 F Y春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。. ^- R. ~6 ?& O4 `% } i3 Y
/ `% ?# [6 X/ K6 F
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
" O t9 ^8 }$ \4 M) H0 q, q/ }( P* o# \; n- }$ Q
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
4 W2 j: Z: l" _$ M1 V" X9 a
+ m0 ^9 x7 M# q& H春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。' N: `, n6 L* A9 |8 n
. U6 |0 {' d! T& \. J+ I, ~
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
: d; k& P6 r A1 ?2 T
) `# u; P; X. J/ x$ `% Q2 h春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。7 Q6 T9 h( ^2 U( ~
$ M9 {) f& y+ r! w2 b' e! o9 h% H寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
) l; ^( ^- f8 x" S& j; c; B$ R8 o |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|