|
|
' U; C& \& O- ^* h: t! i: v+ a0 }# _
1、萝卜蜂蜜饮
0 M# ^ n, h. X5 o( T- _5 ~ L9 w9 c7 l* r% N
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 {' Y$ H$ [( a7 k- M3 a3 a; [
4 s8 v5 W; I5 l2 K4 k' R" O0 t6 p; p% D% `8 [
2、百合蜜
0 T+ L) I5 K' O z; k! ^5 z6 o: I/ |8 ~0 _! C, U" u. t
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。3 m5 i P5 R, V0 O$ E) a. o
1 p/ ~ {" S/ W. s, b, Q
7 x8 Y0 ~ \) }3 J4 D, H( u
3、雪梨炖冰糖
6 r3 f0 W7 _) I1 O D7 Z
1 J$ k2 A$ F3 ^将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
1 z* y" l: {0 }0 v: ?' ~& i! S+ ?3 L' [* D$ C' |* m. m3 ^
7 e2 `7 h% F% H! z4、鲜梨贝母7 _7 b; S2 ^, f) V T
, j$ O& x, D7 k( }$ a5 m将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
$ g9 v2 \% \. `4 H; z% v0 V, ?% T) \1 w* w
" G+ y. ^2 D9 v2 s: j: t
5、红糖姜枣汤7 x5 |! S3 N6 m- N
( ]/ A8 o. m9 ]红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。2 D2 L5 Y! p# ]0 N W: u
+ D" e/ L5 k' |. m/ @4 t# U1 E+ q4 M; l' c9 F' [
6、荸荠百合羹
! T, a5 g/ J. t8 ^3 l" {' u1 l' V# n- \. j+ t4 g) l
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。% q- f$ s- E# R( z1 Q& m
2 n4 M4 T! B5 }+ Y8 \
- T7 d/ ^- S8 j0 q9 x
7、剑花猪肺汤
+ C/ C( D: J$ C" J, ]; }3 k' h3 f5 K6 p- |5 w& g$ ?8 J7 r
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。) k. F( R/ ^4 E$ j3 y; o
( u. s1 \; T, x% h6 v6 b" c* u1 S+ l% D" N* |9 ^! t$ `
8、丝瓜粥
, N+ J; H u% f4 A: C0 x2 R \ X$ s! z& P
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。" B9 v6 K/ n' _7 d: e" m% S7 x
/ x# I9 b/ v4 C+ \
/ A6 ?" b9 K( d( Q6 M8 |" o' Q* `' ~. b
& f: J) h0 T0 P6 x. r8 Z- ?+ _2 t9 c; `
" B) b1 P, L, s7 k1 |
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|