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黄瓜1 a6 D5 i6 D* D( U' k! m2 w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜9 S1 `. k4 K& B' A2 J0 T* Y/ c: w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。; E* V8 V- F: f/ Q h
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韭菜
3 z: i' ~5 W2 D3 U* t 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。' P# g# D2 W! Q% y
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西红柿
& G# p @( G' d) T' K- I 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。$ z) u& U: B4 I2 a
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椰菜
, d' ^' z0 R& J 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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+ h# H. _ q O o: I 芦笋3 m- j1 X- c" ^% A
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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( ^7 i4 \! g+ U; F8 d* \ R6 | 冬瓜
* b6 q( f/ f" n5 Y; k# Z( Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 P, {# \% j) W7 \: p 竹笋
0 W6 B! ~; R9 M+ @; U# |7 y 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子# h3 Z; ~: I6 A3 P: m% O2 T/ Q- P2 I
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% a& S4 S! d0 N4 h/ \% n
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扁豆, c- f. L* Z) \( w9 [( z3 `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜! h" i+ C" N, L9 U# }
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 ~ c1 q3 ^' D6 Q, {. B+ R ]
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绿豆芽
( u% \8 x! X* s, R 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& j6 v( R, l5 r' a& j$ z, q
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紫菜
' ^" t. O. e0 `% e7 _$ \ 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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P: M! }1 z1 r: H 菠菜
( b. p$ i& g" J 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
8 C% u! S- S# ? 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 e6 j3 ~0 a( {8 d2 f% @
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白菜9 W A2 W2 f8 Z U f
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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