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黄瓜5 }: |8 i" y- [% u% K
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 X* E9 R; ~6 T" g( ~6 H 白萝卜0 O( R& ~' T, C! ?+ @+ ]; t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. K% U' G, @- V
* C! }" A: F: I, A/ i 韭菜
$ N' c6 K, F! w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿- A4 ]; O+ b) Y4 R! W
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' m$ m4 R9 S/ {) k9 ?3 I
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椰菜
) T' U/ Z6 ?3 j* W. W* I. f0 X 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ I/ b% f: t5 H- |( u
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芦笋4 h$ {0 h/ o8 w' _+ t
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜# ?, Z0 L6 A- x! ^
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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1 B& i: B% @- l4 K0 j. ?5 X- Q9 _% N 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 T0 d( n; _- z
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竹笋
. b. Q' ?6 c8 J( T' _% o4 F0 N 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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3 w$ x4 f* L8 R, J5 n* u; [ 茄子
: y* I2 E; Z6 c5 [8 n' B1 c 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。% U* q* z) x( r$ ^8 G3 t5 M9 z
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扁豆+ q: d! U/ m$ c4 C4 V
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 X' c& k% Q& V/ |) l7 Q: d+ h
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芹菜
! h6 k- }6 c, N* O3 \$ f2 ^ 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' @8 A1 w& }, \0 x; V
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绿豆芽
6 R. S& Y q$ H/ c* Y5 R; _ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" I- p/ @3 T0 t5 H( R
) d, j& d% Z9 B5 e8 h 紫菜3 i& L: j' h* C% V/ I9 k0 C
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" o+ y8 S ~8 q# o6 h+ G
% q' T2 v0 ^4 c6 r ^7 t+ v 菠菜
& I+ ?$ R* B- k/ O, n 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹6 z1 z5 r' Y# F' Z% k) m
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. e$ ?4 X4 |$ c' c
# v0 a3 ^) U: O; ^; |2 ? 白菜
2 D/ N$ Y. m: @' n Q5 @& A4 Z: v7 A 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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