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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 d9 G! n: l) ^. r- O3 C: C- S
4 i4 m4 k: c# }1 l- ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: ]# e/ Z, I9 ^, P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" i% W7 n* w3 c" j0 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 C% B1 B' Y# @% l; v, H% H
1、日本:3 |. t. v/ c4 g, K4 ~ @) z9 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% E' r- D8 v& H! [: K3 i! x* {2、 缅甸:
@8 l" |7 x% ]) h( P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 A" k5 C5 D, p T f$ w3、越南:2 {3 c5 b! o# t$ t: C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& M/ v" R; f3 S4、新加坡:# \$ S5 _& v4 G3 h# v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* r. K0 n$ |5 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
" t. Z8 d. [* C3 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:0 Q: `5 X# u% N* T! V2 Z1 u2 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- P; g- m$ t4 u, m# Z _% }; d8、哥斯达黎加:
4 [9 B1 r+ o) D6 }! [0 F& \2 d' Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% b3 n! j+ R$ C% [
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9、 秘鲁:& [+ ?7 o9 `2 z' H' J v: ^% w& x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
, _8 F& ^5 ]3 j0 |" f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 g; ^7 ^% F* b0 q- n
11、 拉美:# C8 Z0 e$ C/ d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ^: l/ x* j# v j5 L% H4 u" _
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