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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
! j. {& y$ l2 g
  d) j- y# w* ?6 u8 _4 o7 Y! n) H6 T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- m# a, ], }2 W( E& K(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 D4 x6 A7 `* i  h7 c8 M* V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ F' ^! @7 i, ~  n
1、日本:7 t4 d( O, d. T$ V( e7 w% z- }0 c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 J% l; [# A1 R* `2、 缅甸:  U% c, c( ~% A
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 G6 _0 T( b' d
]
2 Z; |! z) s6 A; C) J  C( b: |  ~! q9 u! ~& ~, @* x2 J2 z
9 k, N# E4 V' |' E5 h
) x; r; |0 _5 y$ F
9 [. |& a* r" X0 A
3、越南:
  @( y4 y( R1 Y6 f4 M: b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 Z5 m, E4 A9 g7 B3 e
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! m& i& x% a1 v' d( R, P

6 D; |' J% g( [4 L/ R) A/ H4、新加坡:
4 W  U3 Y" P0 e9 ~/ |$ V他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ `5 d+ p5 k( C- v8 F' e" I' n6 Q0 ^
! r8 h8 X  a) n7 T9 o
5、马来西亚:8 z" H  w) c1 ^% r3 Y  Q; z2 s+ C( ]
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 U3 }% a, h5 a5 o( P6 s! h
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  N/ `3 l8 u7 O

0 {" t/ ?% R: I8 |6、印度尼西亚:  y3 W4 b7 B; u: ~3 g; t2 R
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. d1 t$ n$ N' F3 j6 Q$ }, ]4 U' h; C
# c% L! o; n9 F( B( n- n

7 n+ n( h% Q' L8 `5 A# R9 ^; {* S

3 ]8 o4 \4 T; s  U  M$ L
: A$ y7 j. @* s4 }& W
7、菲律宾:
' b- w+ q% W' U+ x3 ^: o粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。' b4 e5 }) i5 }) [

2 h3 ]7 c0 A/ k$ t, _6 [% L4 U# I9 u# F8 p

  o7 {5 ^: K( `. i; A
8、哥斯达黎加:
$ y0 n* g' B" _+ y# f0 V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( t; {1 ^8 x9 j% k& X9 L
  V7 V; F: P+ R+ h, Q. o& f
' g/ n. w) r  d: X  }7 O4 q1 I
9、  秘鲁:
  P' F* D- M0 i# J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ K; ~7 n6 {% J( N1 ^# b- r& A$ [, N8 k
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1 C& h  d; V. j6 j  N1 T

5 d3 S- \7 e" Z10、  墨西哥:
2 q, x& Q  `9 p4 E5 v5 _5 L3 P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! |) T" i) ?0 I1 [5 i. i
11、  拉美:
. D! v1 n9 u$ h) o6 ?粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; A& c& _. K/ l
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
9 Q3 `6 v* F6 U* N
! N7 N. _$ X! s6 `4 H/ s电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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