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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 b0 y+ v1 ?, N
* o/ ]: ?" w3 J8 v# P( i3 S端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 g% a: r' m+ H+ n4 @(感谢南飛孤雁 的资料哟)( m. V6 L- Z7 ]" G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 h9 _6 f y; U# M/ `
1、日本:8 Q* |6 t" F/ L" h( A
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。( e! m& }: Z2 K" E3 q$ W
2、 缅甸:! d& |! Q, @( ^' Z2 ~$ T5 E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' \- c7 p' c# C7 h% G0 m3、越南:+ g5 h& q/ ^1 ^% \0 f9 E/ ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. S i/ t% B5 A$ _
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/ J! e, [/ P, P1 n/ D4、新加坡:
. h% K) H# T% ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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( ~9 J! q+ w2 M- A) \: ?' m7 g. M+ c) d5、马来西亚:
7 T! d. V: }0 M2 C/ A' n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. y/ t; t5 X% y/ t
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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. r8 @ F6 S. N, Z7、菲律宾:
& a' E) L& D& V% q9 U粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! v b) b( p; }1 Q
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8、哥斯达黎加:0 u5 s% y2 U( j* g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; {/ m' |# M0 w0 ~" f
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9、 秘鲁:
2 L D6 s* ^7 b7 ~6 Y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, c0 a$ w( P* y
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10、 墨西哥:
7 d! Y9 Y3 R. y' m" j; L) l9 _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, A& g% n0 ^' M2 Z u1 A11、 拉美:# ~/ t0 e2 L- y$ p( W0 s1 e
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: z$ y6 n! d1 m
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