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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
1 l7 L3 U! q; |$ C8 V" Y  J( Z
2 {; `0 A1 V. p1 Y3 N: z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% m8 C& i2 d3 I8 k6 T(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 m  f5 W& j- T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
# D# F6 Z5 ~' b; Q1 K4 T1、日本:6 |% B. E$ S) t2 M4 b! g2 ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; z8 N0 W* s- M8 y
2、 缅甸:
! Y8 I0 L# D5 F% [( r( Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 F8 s( p7 g6 h& V6 O6 ^$ r3、越南:
; K# l% _! S3 E7 k7 q) {3 _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: c5 K, a  h6 d4、新加坡:
* \; Q8 R; G1 B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ y# ^1 A, e$ Z6 K; ?
3 v7 K8 t+ a7 k4 V. e' P+ d5、马来西亚:  i) n$ l4 o# F$ k# n, m
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& o* A# c7 M* N0 }# M; ?( I2 x6、印度尼西亚:
+ U; f' q9 W9 w* [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 l, {8 J( _+ Y2 S$ _# ^$ u1 `2 |. k% y5 U
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, c" d* ^3 W  F) v6 u4 ]

( W$ T+ [; W! V# x7、菲律宾:
3 j: \; h9 l9 j) `& z1 {" t9 y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! s9 V2 L! w/ [3 e- y5 `

* k" ?$ E& d# ^! ^$ I  N" K. ?: ^4 r5 B7 t) T7 ]7 ~- n! p  t1 J

1 o) [1 H, Y' A8 F8 }5 I- s2 k, b
8、哥斯达黎加:, q( r; }' p: I9 t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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8 o; n* e, n. _& L- W: ~% q
* [5 K2 \. \) k7 J9、  秘鲁:
" j/ a$ r  ?0 c/ o0 {3 g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: g* I4 X1 S6 v6 S: l1 D5 t4 h
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10、  墨西哥:7 ?+ {. u2 @3 B, {1 l  `3 K, p$ t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
) V  z* J: E' L; t/ I5 R5 G
11、  拉美:1 s* g  H6 t1 `" C9 x+ R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 N, h2 ]# Y; P  J$ C
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ c' p$ e) R7 W: k/ S5 D& D2 d4 d2 [+ C/ P+ @' }
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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