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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ ~3 U2 N' f- A. H! X" L; s
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* Q! a; z, u3 M! Q- q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)# L8 r# _( ^: U9 R" [3 y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- ?' N4 G+ S! z! p! t& q1、日本:' M- h+ y, W- e( F' F
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 e& H2 R5 s4 J$ Z& ~) [
2、 缅甸:; y9 G8 U" A, E. `( X& ^7 U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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; j7 G+ h# ]2 Q/ B3、越南:2 w$ m n8 i H2 Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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- U) F2 r {! b# o m4、新加坡:7 u; j* [' n# U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) y$ E6 R3 ?5 E5 _5 G
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T, e; _" a2 Y9 J. q4 e5、马来西亚:
6 i- b; n4 `2 O) R) Q1 u9 h$ e$ m人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# p" G- K7 C6 B+ X6、印度尼西亚:
) F* {3 w8 @/ P0 [( F5 R" s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
. L9 E" X' h: ]% O' Y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ d5 T3 @/ @1 X4 ~9 o( y# i
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8、哥斯达黎加:4 o0 Z' D8 R9 C1 y" N$ a1 [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' p" P3 D' K- Q& l: u2 C! h; o
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9、 秘鲁:
5 o2 ` P1 v+ e2 }3 R是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* g1 r N8 \, D! J( X) g
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10、 墨西哥:3 _( ~) C7 Q7 `+ h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 h4 C7 R4 J$ ]( e
11、 拉美:+ f5 k; G( A: x
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。; e4 K0 q+ M( f* Q4 i" i7 ~* \
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