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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " X' Q: B8 `4 W7 X7 i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗: u& g4 _) p7 u# f* F! q: m8 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( e/ h7 ]1 ]& x8 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
y* i/ Q9 b$ C I1、日本:- q$ `) S0 L. X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! {* U6 i, Q( {: b: {2 s
2、 缅甸: O9 j8 V/ `; k( O2 t5 H2 y. A3 R- D1 o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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0 _7 u+ E3 I- O& C% _- t. R0 C3、越南:3 N ?% A' Y. a5 K8 L
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 w9 e" a W M; O; g8 V: c4、新加坡:
, q, `9 g# ]2 F, y3 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% |. e5 k: M& [8 n) D' J2 Q
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. M& C5 s# [# A# ^5、马来西亚:
3 Y" E& M& H- h; D人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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1 d0 q5 y* r- M5 d% n6、印度尼西亚:4 q9 @9 n- V3 r8 q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 |( s: E$ P" o( q. w7、菲律宾:
( X1 s+ T3 L( c粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:* \& P8 V) G/ w* E1 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; R( ]8 o0 o; d4 I+ c* `7 U+ g
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% U/ k' y& B5 p3 V" L8 C9、 秘鲁:
+ G4 x- l5 Q# _- w6 n是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
( O7 n) _: K6 V& M8 Z0 G |9 r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 E9 G- b1 F Y1 }. U: F H; x
11、 拉美:: C- P U% `0 t4 y3 M/ K
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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