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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 d9 G! n: l) ^. r- O3 C: C- S

4 i4 m4 k: c# }1 l- ~端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
: ]# e/ Z, I9 ^, P(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" i% W7 n* w3 c" j0 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!0 C% B1 B' Y# @% l; v, H% H
1、日本:3 |. t. v/ c4 g, K4 ~  @) z9 `
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% E' r- D8 v& H! [: K3 i! x* {2、 缅甸:
  @8 l" |7 x% ]) h( P喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 g* \% {8 c8 }0 a/ L  R
. x- ^  S- [7 Y# l' M0 ?

5 A" k5 C5 D, p  T  f$ w3、越南:2 {3 c5 b! o# t$ t: C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 z7 E7 ]* `0 T  I4 |) E8 D$ Q. ^& i; }

& M/ v" R; f3 S4、新加坡:# \$ S5 _& v4 G3 h# v
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" o* G" V, {# N% R0 X/ a, S: |& S0 }! f$ J7 e, ?
5、马来西亚:
* r. K0 n$ |5 r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
* i; g' v0 I* ]! I- u7 }5 V) Q* @) H2 X, V  R

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) o6 m& F; X1 s, a
+ d1 N% a2 K7 z- \. H7 S
6、印度尼西亚:
" t. Z8 d. [* C3 e他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* Z+ k$ X3 B7 J6 i$ O/ S- e) k' ]
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7、菲律宾:0 Q: `5 X# u% N* T! V2 Z1 u2 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( P9 z  |0 O3 ^) f1 N" n


- P; g- m$ t4 u, m# Z  _% }; d8、哥斯达黎加:
4 [9 B1 r+ o) D6 }! [0 F& \2 d' Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% b3 n! j+ R$ C% [


1 D$ t/ b0 F: s4 l8 A1 B( w8 q  E5 j* y- S
9、  秘鲁:& [+ ?7 o9 `2 z' H' J  v: ^% w& x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
6 g* T  X. O9 }+ X9 Q; E, E
) |; b# X$ u& o/ R; g% v9 m$ h; ]  I$ G

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10、  墨西哥:
, _8 F& ^5 ]3 j0 |" f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:# C8 Z0 e$ C/ d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 ^: l/ x* j# v  j5 L% H4 u" _
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
# k( ?+ d& r3 G8 J2 B, \; [3 `; H( B, }6 l9 Z) q
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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