|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
# n+ c! _, i" l9 m
, E" T2 E A$ U# A! I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 {+ g' ]( w- _( {: B. }" g( v
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* z3 N6 W k6 M$ X7 n3 A& P; a5 T; A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!5 q8 P6 t8 N4 {6 G
1、日本:$ M) M! l5 h- Y/ y- [, j
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
5 R/ Y9 B: Q5 N$ h* G; n' u* o2、 缅甸:+ r! E6 _+ R( D- F9 r" N% ^, a5 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
% v9 V0 }& z) o+ ?; V# I]9 K# C! T( t i, P8 @: Z
; U3 n8 B3 j j# ^" w- Y, n9 w8 y
3 ?4 F2 D! R/ t# i/ o* [: @& L @0 u( S, {
3、越南:
( a: T5 H* p9 d$ A4 A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
3 S. y* R$ R& J! s[]
( Z7 U( Z3 W8 @" R- g& q8 E6 [6 j0 r; F* Y N1 i
) \- x; c5 Z4 l, v: X# p6 e" |$ ?
) f- I: Y8 u3 `
3 v1 B4 V. D: n3 ^3 g' o- h: L4、新加坡:. V% @% ^0 X- p+ P: W' W
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) }8 W& |' X; ?
# v1 n) P \+ G' w7 R/ @' x8 p, \2 z$ F
. L5 Y2 R' W9 c3 ?7 b9 |
, k/ Q; l1 D8 M' Q0 z. A$ U5、马来西亚:
6 ]1 I/ x/ l& N* J: e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ n) [2 z: B! J2 F3 b' [& {& ^# K/ H
- S. a" x3 {: v& a9 p
1 O# a! R5 X2 }* g: z. m2 G* o3 K# u8 j7 u, u( U
+ z3 u, H/ M# C6 z
6、印度尼西亚:
/ n6 @$ I' _2 Z l. r5 \他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 K K& M R+ v
, g* I% Q$ q+ {' `# Z
9 p3 ^* `9 z2 V9 i
7 S7 M4 C; W6 H7 u6 v+ R/ [
! u* T: I. }1 b: D6 I$ O
. t/ F9 Q# Y- i. |1 g$ Q
) A. s, b* N i6 V7、菲律宾:4 P8 D; R6 V( P3 ^) p7 G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 Z; P# R. T& G: a. X! l1 W% C6 E" R" {( H+ A
/ ]5 K: q7 a% g1 R& ]( |, I 1 s; _/ ]9 ^+ J" D' F% g# h5 n
8、哥斯达黎加:2 e) m* P" n+ T; V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 ~$ k3 f) ^4 M- Z( {5 f
w4 V- ^: O/ A+ T0 q! H/ d8 I# t6 c+ G5 t9 J9 _) H T
9、 秘鲁:' n9 G, d' e5 a" f& `( [- J: ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# A/ x8 ^1 E! q* ]9 Z: R
1 j) L9 O& R1 x- h9 L
) c3 ?+ M0 X) q$ N# ?9 c9 p5 L8 t6 x0 U
+ O, w! U9 h/ Q1 A
10、 墨西哥:9 x) H+ e% c) J. {# r! s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & p. C- m A# Y+ N
11、 拉美:
7 z$ r" \3 D+ }* O* h. s粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, L" X7 J W. d. {9 s9 m- W
. ~$ B1 C/ c; w9 t4 g3 p |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|