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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]  g3 `4 B* I; o  [0 C3 R8 }+ B# \) O
7 V% B. A$ I8 Z
A
' }: t2 _* c# y& J3 O' _早餐 Ahan gangwan ) L- X! }5 \. c7 P6 l7 g
午餐 Ahan tschau , q' P) ~* \' q. m/ X0 U
晚餐 Ahan gen   2 x4 K! K3 Q' B" @: L
0 W5 u, ?1 u7 _( K! f0 P- T
B
3 W0 Z' {' L# J0 O. oBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 4 [5 J0 K" t9 I. T& q
Bai ma grud 甜柠檬叶 7 o( e! Y/ w$ b9 Y+ S
Bai manglak 罗勒
2 n. t4 [  Q# B* {$ S" gBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 " k$ T; G% }$ p
Bed paloh 糖醋酱鸭
, o' {! _: E! g  y' ^1 ZBia 啤酒
1 n" I! I" I6 B7 ^Bo(h) 煮 * J2 b4 k, Y( j+ ^# X5 F+ m- h
Bor bia tord 春卷     4 W* k5 h) Y, G$ t% r5 Z4 R
) }( Q9 e$ @- F& }2 k* e& V6 `: V6 @9 U
F
* ?3 h9 V* H( q6 `; zFak tong 南瓜 % \5 i1 e* l1 W5 y) a
Farangh 番石榴
7 ?7 b5 R+ E4 x6 U7 U- M5 c; m; l! m
G " h% p8 B# B. Z2 b# X+ k
Gabi 小虾酱 ' j! l" a) f5 c$ w
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * ]9 p# H" C, {5 L7 M. i% l7 V$ t
Gang garih 印度淡咖喱粉 - q) @6 {( i' @6 ?0 V& j
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 9 I$ A/ ^6 x* c6 L1 R
Gang laing 泰国蔬菜汤
3 c9 \2 I% g$ f: y- vGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ' L) P$ E9 x3 c5 K/ H
Gang nua 五香牛肉
- j) ^9 K+ N, k( dGang ped gai 辣咖喱小鸡 # b0 I4 L! u5 b
Gang som 蔬菜加鱼 . F; {5 Y4 D! W. a, R# x# R
Gafa 牛奶咖啡
) ~" ~/ N1 i0 @9 [1 s% SGafa damrorn 清咖啡 ! V% s: Z8 J5 e/ j, I6 f+ n
Gai 鸡 / r' F3 }. ?/ f) M- K
Gieo nam 馄饨 , @9 z- S+ A* X! A
Gruei 香蕉
6 S  _# E" Y3 }0 N0 E& aGueh tiao 白米粉
  c7 @, q. W8 p% wGung 小虾、螯虾 6 I8 z$ w  }; D) l. @2 ?
Gung hang 小虾干
2 {8 v6 h/ e7 {4 jGung yang 烤虾串 + q; Y! m& B7 ]# o- l- R; h- g
+ C6 L0 E) [8 P5 F! s& }. {
H
! f! }2 P) y7 C* i2 `+ H) V  O5 s* lHua hom 洋葱
. f6 ?  g7 {( z1 |  K5 [5 nHua schai po 萝卜
) q; ]. y1 [2 N+ g6 N
7 n* _5 ~) X1 I4 qK ) i; G! B+ U( p: L* ]' J; u7 _
Ka ti 椰奶
' v0 T5 m5 ]5 H7 `3 ~Kam puh tord 煮肉 4 _: ~8 [1 K/ J; d$ F; }
Kao 米糊(粥)
, O: z6 z* ]: S- h  z, z: t8 W/ D) TKao bed 鸭肉烘饭
) z' B; D7 ?+ x3 `( bKao dom gai 米汤鸡
1 Y' V( u  [; A! B" ~$ aKao dom mo 米汤猪肉 ( ]! z7 G" Y8 }  g
Kao dom plah 米汤鱼
. m( c, q* F- V! sKao gai 鸡肉拌饭 ; P' Y7 \% r4 M' T, c, ^0 a
Kao man gai 鸡块拌饭 % ?% L% V' Q+ ?, Z) m- R
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
2 f% E. L1 w& F; o$ A2 c2 K  e* }Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 ! v) d3 |% B2 x# ^8 q! y# D
Kao nieo 糯米丸子 & m- ]8 p4 [) M; a7 d
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 + g4 L; O$ W( @. P3 J
Kao pad 炒饭 ' K$ {' |4 Y" V% @) r: g* x
Kao pad gung 小虾炒饭 0 Y$ L+ @# r1 Q* e, q/ g
Kao pad talee 海鲜炒饭
5 {# H6 Y% b: T! j. I8 W6 q& HKao plao 米饭 + ~$ F+ m* q4 ~/ s
Kao poht 玉米
# `5 r# k8 C/ S: R. \Khai chiao 大蛋饺
2 U2 ~4 A1 g& N6 K7 K- t9 @Khai dao 煎蛋
* @2 Y3 C- Q7 O. `* M: K5 B( F% i9 aKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 # @) X9 Z6 ^( {: f
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
3 R5 M" \& Y5 i' t6 d- @1 SKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ' V. Z3 l4 U  D' [1 Y
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 . `7 {: ]2 a6 d# b* H4 j
) H7 y2 X2 ]6 e5 M& R
L - M; ~$ h) |4 h  d3 j6 l' h
Lao 烈酒
1 s) K5 N( D$ l; VLin ji 荔枝
4 ?* r) _, b) Q# }9 \: p
# S. }' `; P+ m* r+ X; DM
6 D& M% o5 k: t# _  gMaah hoo 菠萝肉丸子 : A1 X0 F" y5 v; n: O, O+ A
Mahkong 湄公河威士忌 4 T( n1 j: }( e: m$ S7 Z
Makahm 罗望子果
$ p# q3 j7 x9 W7 v6 f: kMakoa tat 茄子 ( @7 _$ A& Q/ R( l; J/ O
Maokatat 西红柿
0 `5 E9 R4 ^$ p% d9 \/ kMalakor 番木瓜
$ H% J( _7 Y, T' ?% A. ?Manao 柠檬 6 r7 Z) Z* {0 {
Man farang 土豆
& k' V( w( g( i0 \  |; w2 ~Mamuang 芒果 ( j1 ?- a2 M+ i- t& e
Mangkut 山竹果 " L. Y7 a& |; q% T& R$ r+ t
Maprao 椰子 4 f+ @1 @9 y+ x( U* W8 R
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
! `1 ~5 ?4 ~, A- B5 d8 \" O' ZMiang gai 鸡胸脯盖色拉
( w* g: c' f% `5 E. KMie klob 炒面
9 d$ _8 ]; x) Y- V0 KMo 猪肉 & r$ f% u3 w9 a/ ?0 G1 x
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
4 \5 O9 l9 w8 [+ |- B9 fMo satah 猪柳    
; R1 h( Q9 T& F& D3 f: z; H! L: g6 H7 _7 H0 K' j& [
N 8 D" N0 W# v1 y, Y' x+ W' U3 U
Nam dan 糖 8 m, V0 _3 Z# ^1 p* K
Nam jim much sate 花生酱 " S% M& x# d+ p
Nam lorn 热水
. P* K) N  v( N5 i* q- j* ^8 NNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) ' ~$ f/ ^" Q$ P( E
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 ! d+ p2 o4 c1 M6 e$ D4 \9 V
Nam plan 鱼酱 ! l0 e6 G8 ~; U. A3 s2 _
Nam prik 红番辣椒酱 " J1 E- J# D7 G' T' \5 P
Nam rah 矿泉水
  n( Y; o) K9 y, r% `4 s2 B- P" XNam som 橙汁
# W. P9 m4 h: x8 ^$ w. ~Normai 竹笋
  F: h2 f! }4 Q# Z- J- kNuah 牛肉    
# B! K7 X0 z& i# ]7 j5 r* U- q
8 T2 Z2 Y. L8 L2 FP
  @* A+ T- b8 B, j' ?" e3 P1 lPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
& j5 e' \# e5 X/ `! @- ^- tPak 蔬菜
% B! H; K5 o; z' S% S* v. o' lPed 鸭肉
  U6 e3 z1 P( EPhal thai 炒面 ) w& `+ K$ @& o! W- l, j
Plah 鱼
* y/ n% y6 y9 y. a, i' VPlah kapong 鲈鱼   l- G( [2 i' \1 Y
Plah muk 墨鱼
, N. ~: e# w& s% dPlah priao wan 糖醋鱼
/ j* \, ?! @' o+ X8 J5 hPlah tord 烤鱼
$ d0 {0 k- W# j- u2 b( u" QPlah tu 金枪鱼
6 k! R1 k) j2 L' hPolaris 瓶装饮用水
: z; O/ x5 `  k: m/ zPriao wan 糖醋
9 t% K" Y9 V* i8 m5 UPrik ki nu 红番椒
$ }* g" t3 J+ N! m2 N" ]Prik shi fa 小辣椒 . @( p. T9 `3 x5 k. k
Prik tai 胡椒
& L8 j! H6 i2 n
* J8 |* ^) e" i  d# gR , l" Y6 h5 `1 c) U' j* z( p" D
R Raprathan 吃 Roohn 烫 1 Z3 ?  ?. X. N8 ?. ^: ~& i

. f! ~5 V; D* j: t6 U3 a0 t% P1 W- P2 MS
3 S/ V4 `6 L. dSapparot 菠萝 5 m4 W0 M3 M7 u9 C( g, P, K
Sen guetio 米粉
+ j2 y0 g" \& aSie juh 酱油 0 Q, D& g9 V3 L( P
Som 橙子 7 \- j- B1 h0 v
5 [! c% C# L8 h
T / q( i/ o* T, I$ l
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 , V* ~  n) P# h; C
Teang mo 西瓜 ) s+ E* g1 d9 Z$ `2 z3 o2 V9 Z
Toa li song 花生 # N9 H; n9 q3 U$ S1 m: B
Toa ngog 笋豆 / d  s& X, W/ Y2 p
Tom 熟食 2 y5 y& y. j) H5 i  `* J
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 * v; E" n& u( S' O* Q8 L
Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
+ h4 ^+ |5 R3 I% c) ZTom yam gung 海虾汤
9 W& j1 ^; V$ f0 d/ I1 L; U/ xTom hom 春季洋葱 : i3 n. c9 c  z" {- r
Tord 烤 $ d  T& C7 h: Y" t2 ~& J  U# P
Tschah 茶 . ~. b* H4 O+ F* U/ G6 P
Tschah lorn 热红茶
, w# z& J9 A4 G6 TTschah yen 冰茶
5 a4 o* e/ R. wTuna 金枪鱼     % G- s! W1 R; Z# S! p" a1 k" u
) ^# x3 w  {5 D: P
Y
# k5 N6 A8 _  V  K2 u! NYam nuah 甜辣牛肉色拉 & b8 ]* \# q7 O" E  t% e  `. T
Yang 放在烤架上烤
  _3 J9 f; h) \" `Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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