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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]7 P+ @: E; E% V7 T( X1 w" E

! h- F2 \7 m7 o* L9 CA / h. l/ c" @+ D* g0 i0 X
早餐 Ahan gangwan
1 D8 t5 F& r" ?9 ?$ K2 d午餐 Ahan tschau
, I! z* ]9 U. `/ y1 e2 B* P晚餐 Ahan gen  
+ ?" K* i7 t* {! m0 |) ]9 G
9 n2 m0 G+ u( v3 m! O* dB 7 f( N; j/ H  }% \% L) b$ v
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
# y9 U2 J9 \8 c3 ^) l& x9 YBai ma grud 甜柠檬叶
6 w) c! _. |0 p* G! {Bai manglak 罗勒
6 e+ X6 r5 L2 OBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
" J- N6 D9 y. kBed paloh 糖醋酱鸭 % R9 `6 y4 G4 [4 T9 Z3 z
Bia 啤酒
- g; y9 e" j$ l7 L  G: XBo(h) 煮 8 p; G3 e# f0 I
Bor bia tord 春卷    
/ l5 j: I  Q5 M! P0 e/ ^* p2 m: D' Z4 B
F , i- N7 {$ C  @( V. g9 G3 D2 C
Fak tong 南瓜 ' q( s  F& y% c, L  f; h* u, J3 ?
Farangh 番石榴 " D: l# O: S- V: c  \/ a, P5 i

$ X9 Z+ S2 R% o4 nG & G8 L7 F8 b8 @3 H# @) Y7 E/ O
Gabi 小虾酱 / t, z; \8 X$ w+ G
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 7 F! P) T9 E8 @8 m5 o# w5 ^8 ]' t
Gang garih 印度淡咖喱粉
: t: ~4 @* m2 D2 `3 j5 Z$ ?Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
9 C$ ]; t: |: j+ y$ Z& X, W3 cGang laing 泰国蔬菜汤
+ x: G  S/ ^  P" K  PGang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ; R8 {  j, T8 l3 n* ~
Gang nua 五香牛肉 9 x# \0 J2 V2 s3 G# \& j! j/ l% L, V
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 $ W- Y2 g0 H& \9 Q: j# m' Z- y# H
Gang som 蔬菜加鱼 5 t7 k% V7 }- T& `0 o8 B1 o
Gafa 牛奶咖啡 6 \+ t6 H$ C* ]! W. O4 m
Gafa damrorn 清咖啡
3 j' H8 n, q0 ]# G, G8 ?Gai 鸡 , B' J2 I6 E% O  t" L; c
Gieo nam 馄饨 / ]+ j& F6 ^! K( L/ ~4 f
Gruei 香蕉
( p  V. ]# A- cGueh tiao 白米粉
3 S# s4 C4 ~8 A4 }, n  p5 fGung 小虾、螯虾
" ~# {$ n8 y& u- u2 CGung hang 小虾干
" @5 a2 o9 y; \2 q' o, h) DGung yang 烤虾串
% N1 N+ I2 H* Y  H' c, y& O
  y7 p, k7 @9 @0 gH
; ]. x! h0 k; f& y0 T6 M. eHua hom 洋葱
" w- `& m$ i& W- _Hua schai po 萝卜 ) ]6 `+ E  F6 U

3 ^6 b4 z3 ?4 U: `' G7 X' B, RK
% m4 Z6 k# {1 D! ^) }" w) a- ]Ka ti 椰奶
! U6 u. R* @  N4 ^) ~/ G$ qKam puh tord 煮肉 " J8 T+ j3 a; |  a0 r$ O
Kao 米糊(粥)
  h- O, [  H, e! t2 zKao bed 鸭肉烘饭 & ^5 z1 {( h1 l/ k# b
Kao dom gai 米汤鸡
9 z0 L8 |  [% K. T; [Kao dom mo 米汤猪肉
& J7 X' y" J! X, v& _1 cKao dom plah 米汤鱼
8 v) V% s& O  X, mKao gai 鸡肉拌饭
: A7 H0 I6 N3 @4 rKao man gai 鸡块拌饭 ' K2 D+ U. o" e! r9 l/ q
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
/ Z% b/ d+ t' t. _/ h( bKao mo tora 烤猪肉块拌饭
; P$ F1 A" O4 A( e0 AKao nieo 糯米丸子
4 c# M8 v1 W4 _" F$ J5 C: ~Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 3 V3 ?7 K: L# s1 O( Z
Kao pad 炒饭 4 ?  ^% a, m4 W: t. P: H5 [
Kao pad gung 小虾炒饭 * m1 r7 |/ q, J* }4 U$ z  `
Kao pad talee 海鲜炒饭 5 u+ M$ q2 |  X1 d: a
Kao plao 米饭   w4 @. n: r7 @) I3 q  l
Kao poht 玉米 ) E8 A* |* M0 \: @9 j
Khai chiao 大蛋饺 7 R# d4 S* Y) w- c
Khai dao 煎蛋 : Y/ D$ J' N# g6 s3 o
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
# @: A+ H6 P$ mKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
# o& j! C% p7 t2 @5 x3 d  r$ H% }" [Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) , f) l( }4 ~; ]
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
) C6 _) z  i2 |8 x. E% r
  ^) a4 M+ B/ J. XL 2 q# ]# Z+ G2 d$ v+ y2 G, H
Lao 烈酒 6 W* }/ B+ t2 u. V2 ~5 g  N
Lin ji 荔枝 0 M" b( g, |, x- ^2 ~
/ `6 d0 V% ~, J! \. M6 _- d, J
M ) ^, C% k  a$ z1 F9 L2 d1 l; h" `
Maah hoo 菠萝肉丸子
% i- ]; ~5 [' T$ nMahkong 湄公河威士忌   k* a- w# x; q) [% q* N
Makahm 罗望子果 9 i( n% S! w  ~5 I
Makoa tat 茄子 4 _  I& @/ |+ l6 p3 \
Maokatat 西红柿 4 M$ E8 h; h( x) {: A8 b
Malakor 番木瓜 % t8 W! ~) \1 K. a7 }. z- Z- g
Manao 柠檬
4 `' c% o, w9 K) A1 h  F8 dMan farang 土豆
6 L6 X/ f" s  `* A1 XMamuang 芒果
+ A# ]7 _& e% @Mangkut 山竹果 ) n0 R8 Z/ L8 }% O
Maprao 椰子 * ^! }% n3 |0 Y5 P
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
6 T4 o( t* P- ]' O1 ]6 YMiang gai 鸡胸脯盖色拉
4 d! P; m( e; Z9 e7 u! w5 d6 i( pMie klob 炒面
" s5 {/ Y5 q6 `$ T. r: @& e4 }Mo 猪肉 * D/ t3 q) Z" d: ^, d" t8 ?
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % L% R& P8 G3 r3 t+ k! J* @! @. k
Mo satah 猪柳    
6 J4 Q7 E/ k0 N( x! }; O; w/ [# \* j) @3 G4 X; w
N 4 g, r  K! k; A. ?" t/ \& F; N
Nam dan 糖
& O% ?9 X( N' c0 i5 q# k+ U' MNam jim much sate 花生酱
( i2 t% h( c+ G1 SNam lorn 热水
* a9 z* X7 J7 Y0 ]$ G' b7 t; ?; O5 kNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) " o1 g9 s# c2 R/ \0 u* N; C- `
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
" c2 C/ s) n0 c/ O; CNam plan 鱼酱
% k6 ]% w. f2 H) g8 r9 mNam prik 红番辣椒酱 & q- k4 h/ N. M4 y7 G
Nam rah 矿泉水 6 K% [' W  h. l& H2 B* v
Nam som 橙汁 . Y1 h0 @- @; h! X
Normai 竹笋
2 `2 U% f/ l  z5 kNuah 牛肉     9 R+ p: z5 D& L; I3 C

9 {" J6 [7 ?+ v/ Y2 g5 `& U2 UP , Y; v% I1 w! j+ m& A* K2 v7 t1 t
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 6 h+ z* m% p. b; B* ]3 X, \
Pak 蔬菜 7 R) ^- R% Y0 N" p$ ?" _
Ped 鸭肉
% n$ s* z' K5 cPhal thai 炒面
9 }* H, n% j, \: [8 u" WPlah 鱼 0 S+ l) n$ W  ~  I/ F
Plah kapong 鲈鱼 2 ?' e: S* y( t$ U
Plah muk 墨鱼 . R% i3 n- ^3 P9 K+ u
Plah priao wan 糖醋鱼 ; c8 P2 ]$ H. r8 J
Plah tord 烤鱼 + k+ k% z5 N6 w" d* X7 Z% m  q+ K
Plah tu 金枪鱼 - l* W- d' a' U! [6 d
Polaris 瓶装饮用水 $ ?/ N8 w% u- [
Priao wan 糖醋
% H+ a5 c: d: fPrik ki nu 红番椒 2 h3 E5 K7 r6 Q- a3 H2 o
Prik shi fa 小辣椒
$ T  n& J. ~" z! RPrik tai 胡椒
* ^, V+ m$ w6 }9 |2 l" E$ e! Z2 X* j1 m' j% {+ b
R
/ L) E0 \; ~3 P( A3 n" ^  Q1 tR Raprathan 吃 Roohn 烫 0 q1 p" ]% ]: E9 h/ N5 ?3 ?

, l+ v9 M" ~5 }/ H- ~S # d3 x/ c9 q8 J( Y  F  V$ C+ Y
Sapparot 菠萝
1 v- H5 F7 K% C% v8 Q) Y; wSen guetio 米粉 2 W2 |3 K1 b' r  _! F
Sie juh 酱油
+ a; V+ Z3 ?/ A# U) C: W# u' JSom 橙子 3 i" M4 w3 i, m( ?* W3 r4 n# A
, J0 t5 ~9 @/ k7 ^
T ; S  c+ Q+ H% h  T9 i
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
1 v; O: ?! x8 t4 u! ?( `( S( vTeang mo 西瓜
2 O- ?5 u5 P4 a% M1 tToa li song 花生
# t( c2 B. j% }# j( ?Toa ngog 笋豆 # ?/ O6 z( A8 X- m% H
Tom 熟食
6 O( C2 G; M( {, c) }" dTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
$ e; d( N3 S; ]9 ETom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 . i. R3 Z- c$ V7 ]; N
Tom yam gung 海虾汤 % L3 S$ k! H; @! ^  }
Tom hom 春季洋葱
% ?% p0 N7 B7 o4 S' ?$ Z# ^Tord 烤
) |4 X* U% P& eTschah 茶
1 I# V! [& b2 s2 L3 @Tschah lorn 热红茶
8 V7 }, F6 ]4 h( k( q& \Tschah yen 冰茶
; ?. i/ j5 z1 J2 A% x3 w5 }0 XTuna 金枪鱼     3 C' m9 P7 g. v

, Z3 D1 f0 u% k4 [Y . L2 ^* v" J, ?8 D* e; J
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
8 t  q8 j% h# JYang 放在烤架上烤
+ d6 y7 D0 J- X$ X! aYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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