【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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) l& J  j# R- L1 M6 E[size=3]準備食材有:
* ^% B% C& n% i; x2 j* E
; F3 I. q( A% j: n/ E% ]                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
3 v6 X) {6 S* p) y' I3 \+ A
% ?. l4 u& f9 i) f; Y1 V! p7 l                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
5 M" N4 s3 d+ }) _: h4 B5 u(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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/ ?  J( R: m5 ^% H3 R; S( N[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 H3 B, ^- P$ J" w) F                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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' P: O, t. t( m: f. J
) N7 q6 v* B/ L% l+ U[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
7 S( K3 V8 a  N& C
                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
' V$ {& j3 R7 d7 T5 y: \' H
3 h& o& V* w; a                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

7 \  D7 d1 r3 a5 e  ^雞婆時間...............
; R8 e5 T* i, o4 v2 T) P6 J
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

4 q/ h# j' J/ c' m% P9 S                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~