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2 q3 E5 k# a g2 T3 e: o; a<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
0 z8 y* s) `" a7 L5 q: w, N<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
+ F8 g, M6 g) _, M2 A: T' `3 L% z8 O, v<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 O/ ^# _1 x1 o
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
1 |8 u* ]7 c5 r# g" _7 `<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
8 m, h% _6 s) |; A0 k, t<P><FONT size=3></FONT> </P>; ^( L# y; W9 T2 ~/ u* q- i
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
+ [9 ]- A. P+ M# C0 J9 x- E- B<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>+ }% z, i+ d) a7 D
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>6 ~+ D" H% A$ s7 `& @8 w) v1 M
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>8 c% U: _+ U6 E
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! l% E7 B. f5 [ j, R0 }<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P># @. w$ d( W. f& w4 V9 `
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>( P8 B; {# q# r* ~- F6 u
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' b# L* n M/ T$ M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>' W, f6 o0 s, p" o! M. E
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: D4 ^; s( A Z( I
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+ ]1 a! O: ]3 G# ^1 G7 i. ^. h<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>
- u% S% r7 Q1 F<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
. `, l' T7 f: C, ?/ l2 ~( D<P><FONT size=3></FONT> </P>
; j6 S* `/ y v) I6 p" w8 C; @<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>2 Z- @9 ~ `' R2 Y: k' Y& p, U
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>- d( f6 p# S, e4 K, g0 F! s! b
<P><FONT size=3></FONT> </P>. _) Q; N) ^+ @ s7 V, H
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>5 j0 o9 i" m# O S% |
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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