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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 j- s( X: `! O8 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
G, M" ~+ J0 Y& }, t% H; ~ 红薯、白薯、山芋:
5 a5 A' ?) }3 ]2 {9 r! b" m3 N 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。% J/ I' R3 L \( h9 a
2.不宜与香蕉同食。 A \( C9 Q2 e, t" @( e
韭菜:
- N& `; P& Y j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. o) }+ a- U2 i
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ p4 _/ k7 v) Q, R6 r
小白菜:忌兔肉。2 Y0 Y. O- U& S: P# U0 T
辣椒:忌与羊肝同食。 O' O3 J) O* i( l" H4 d! G
香菜:不可与补药同食。
% b8 M8 i' ~: L 茄子:
' C( v- e1 U, d2 F! }, i 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ K. c' G* D8 E8 z0 s& B 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( o u8 E# T) g5 K8 q* G( E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 P& {4 m( ?) c" d6 b5 Z2 J
花生:忌蕨菜。& j. d6 ?+ q: g1 |# K4 I
银杏(白果):
& f. U" l& V F# j 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* `# b/ \3 p9 j5 _( | 2.忌与鱼同吃。
; \. w0 S3 ~4 @; l 山楂、石榴、木瓜、葡萄:' H, o( X: o/ F! S9 U9 [
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 S; _. V8 P- U9 {8 j, |% G D 2.服人参者忌用。 u, P6 {4 Q: O* G
3.忌铁器。
$ A1 r" M4 d8 e8 [+ q5 @ 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 g% z$ j E3 G) h# {2 |) e 牛肉:( y. C Z9 b8 \8 i( E: B0 e
1.不可与鱼肉同烹调。4 e4 |) ?, q1 `; g4 C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
4 l7 v: a" c; a5 Q! M, p; `3 ~0 a 鸡肉:$ _- u) h5 \& Z9 X9 V& @3 J
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 |8 F8 U( x7 n2 W/ l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 r9 u: o! g+ [2 j# B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 b4 W; {+ ~: @) B! R1 k; I' v
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. G4 |. l1 N8 v. V7 @
蒜:一般不与补药同服。
9 S% E. O- G, r7 e, F- _ 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* i' n; A0 s+ T: R e+ p l 茶:
8 C; T. D2 o" O. I F2 Q6 K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
/ W8 d( b! { V! N$ _ 2.服人参等滋补药品时忌用。4 |( s3 d4 f( Z' M
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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