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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。9 G) f* X1 T7 O. C5 P
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 m5 \# a! M& L. Z! O- x7 f/ K% A* U
红薯、白薯、山芋:, p( t6 c+ b1 c/ k- S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: T0 L. q+ y/ n3 a+ Z2 \# @" b
2.不宜与香蕉同食。
& F/ @$ S8 v$ Z4 i 韭菜:9 P- r- @2 S! L2 d" L* g, B
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 K# [6 H8 k+ s) g9 _ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( n% Z5 ^4 w( ~" E5 |- T7 y 小白菜:忌兔肉。
2 j) f) d/ m: E7 c 辣椒:忌与羊肝同食。6 ^$ H, Q- q- l# q
香菜:不可与补药同食。
: o% E; u# R0 b$ p7 u 茄子:7 i6 m8 I- B# Y, A/ }# _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ @$ Z- n6 r$ I0 U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
8 w' C4 C5 Q6 l5 t t. t 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* Z2 ~2 \9 E( s 花生:忌蕨菜。
6 E: B0 Y4 U9 C* I 银杏(白果):
5 E E. I3 e+ ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ P+ p+ P5 B% h8 ]; R/ k 2.忌与鱼同吃。 G+ ~: u& M5 f5 ~8 h( H/ P. R9 ?2 f* U
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
3 d6 \" Q+ @5 U7 N 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
]" R3 c# E& y: `/ ~8 G 2.服人参者忌用。6 }" U; }- f& J$ w p- Z% h: d- @
3.忌铁器。% ?. H$ r+ u, U U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 F6 F5 P9 @. E: S& U: I 牛肉:! @* I- T# R0 y* j
1.不可与鱼肉同烹调。, }: F$ e/ x# X1 X& w1 R
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, I2 J @ o9 W
鸡肉:% x/ Y: g0 t1 b7 E$ X5 v g) |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 `3 e( {0 U( O* F: R, P2 Q: M7 z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ B ~ T" `+ V+ g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
( _0 T1 j* z! @) z* C: i6 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
9 e$ V6 U! a, F9 v& |2 a' D; _1 Q 蒜:一般不与补药同服。+ g3 D/ ^* H) m- y9 N ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' d+ a1 M/ {% p( W& `# f, R 茶: H1 ~# k! K7 f. g) ^+ Y# F4 ?- S
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ ?3 Z5 |$ u: v
2.服人参等滋补药品时忌用。
: v- U7 H" T, r" W$ z4 {9 _ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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