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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 O- s V* V6 b; {) W# k
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 L7 T- {7 ?6 A. U# a' Y5 I
红薯、白薯、山芋:5 C: R% B7 K- V8 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 ]& D& M, h0 N1 j 2.不宜与香蕉同食。
V ~: R# J2 m8 y6 @; } 韭菜:
% R* e! y, A6 R f; y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 h; ]9 J$ T8 u* f+ {6 w0 {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" Q+ a8 h% z/ A5 F+ b 小白菜:忌兔肉。
, B0 R2 x, m* `+ q3 Q# t6 m& u 辣椒:忌与羊肝同食。/ A% a7 I9 @, F: Y6 n& t" w
香菜:不可与补药同食。3 b1 P) g1 I3 I8 c
茄子:
5 b0 y) p' m: z& Z" W3 R8 J: h7 k7 K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
0 I% P% L" K5 P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) R# M1 P1 B6 \. A$ F: X 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
8 J; x2 L7 m; ]8 r0 R. M8 s) { 花生:忌蕨菜。1 s/ D5 x B' ^& Q
银杏(白果):4 M. z# N( S. B
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
3 B7 @8 q0 R: X+ e 2.忌与鱼同吃。
8 j: E& O1 Z0 z5 U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 Z' v4 P2 m" V6 ~6 K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; o5 H- I6 o i7 ^; N& q5 ] 2.服人参者忌用。, x% {6 W% [5 P% w& W
3.忌铁器。/ u3 t6 H' w6 N! k0 v4 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 W, @) k- H- d5 x! U
牛肉:0 @& U3 h: l7 d( G' U2 L1 p3 o8 Q
1.不可与鱼肉同烹调。* t" s& r9 p9 L; E r; A
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
2 P- n) @" [$ p* Q 鸡肉:
/ f I. Q0 J. C0 s! _/ j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" x. s- g( e* A8 b9 B7 l% P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
7 s c. v$ _7 M- a: e: a 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ s& N& }8 y: ]1 [. y2 E 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& R5 i4 n& g3 K- O: A5 \, j% @* H
蒜:一般不与补药同服。: V! o4 H. N5 w0 _" i1 a5 p
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* X8 Q5 D+ Y# H! d% H" n 茶:
) @" |& G/ v X2 l7 y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* Y0 K) b: D# w W0 p: P
2.服人参等滋补药品时忌用。7 |$ o) B( h+ Q& o8 s* D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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