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女人气色不好吃什么?
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' T# B* V, z8 N6 N2 n: S; }吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。0 O3 s. `2 _$ _2 \* M
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。: N8 J, P9 H% r: F+ R: e
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属阴虚体质者:: T6 }$ P+ y" N" Z; d
' G3 n! o0 C* y3 @# E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 X; T* \" ~3 H- e g" `6 T; d
5 Y4 _3 z2 C# _3 O( O 奶黄香粥4 j) N! q8 \5 {. V
. ?' S# s: r$ t6 x 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克' |* y! }; {: S/ Q i" o7 o
2 t9 N0 k p0 D) x" c( W0 W+ }- k 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。4 V5 w( X+ v9 `% ?/ [, b! P7 D
) L/ Y! V6 x( D* A0 I a 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。3 j& n( ~: a& p' U) w$ V; @
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- Y* o# G1 E% E3 n! A c w2 Q
7 M( \$ I+ d' ?& U4 d, t 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。 B& u h: b8 m
) B' u* M u* H, K0 k- C 属阳虚体质者:- v0 t4 t; Y3 ~4 s* r6 b
3 \( |6 f: g0 h: f, @* [ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 f" n$ q; c8 D% U
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- D/ {! l$ U( v3 T
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。+ ~6 I9 B, x7 ~9 u9 o1 A1 {; ?' X
- }6 j3 X& T2 U/ ^, s$ {( |- _5 Q# H 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- l7 G+ |. ^+ l; y
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【功效】温肾健脾补血调经
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: r6 _* ^& i/ F. E7 V8 P 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) Y* A7 ]8 ^3 T5 I( S
! q) ?' @$ `, U' Y# ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. [6 W4 V5 r8 H2 o' o* O$ ]. ^
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:, p1 p" q( ?6 t
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。3 S) q) K% H0 S9 S
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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3 ~" C1 C* k. F 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。2 r+ S" l( F0 K/ z
6 c b/ p$ k# X; o- p4 A2 T# f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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N# h1 Z: W" ]+ [5 f 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) _) j6 x* U8 \ r( [
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【功效】滋阴清热凉血止血/ ^. u1 U6 x6 K. e q
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ [/ U- M8 J* [9 v3 Z1 w
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。7 p0 H" H% U/ S
1 {4 e: D- N- w( |/ Z; d 山药栗子猪肚煲
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6 T2 \: K4 L" T0 g9 X 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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+ R0 R, l6 _5 f. O8 E) b- p1 U r 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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5 f4 M" Y# H m) q5 M 鲜山药去皮,洗净,切块待用。- u W4 J2 O. b
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栗子去皮洗净待用。
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$ q* k+ J! F- G- e! f! V: K$ C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。/ I0 R3 ]) t0 Z; [- z
$ v" e# T) j p! c- |! |$ R8 Z 【功效】健脾和胃益肾调经
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+ Y' `1 c. D; i* G. X' A 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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0 p9 J4 i8 \3 Z) J: {7 y; v 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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& t$ x! ~. U5 O+ V; g3 D/ d8 P[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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