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女人气色不好吃什么？$ [) r0 N6 P; F; O5 C
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。- k) Q4 x! p. T# u
' ]$ e9 i; r" @) J q9 ~ 根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。
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4 h8 {+ s' j# T) P0 @ 属阴虚体质者：
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。# o; d9 G9 M# G( \" _
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奶黄香粥% B- C& T, O+ C4 w, t1 d
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主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料：冰糖适量。
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/ d' b8 {' |8 x/ O* \, D 制作方法：
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梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
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- v0 P' m4 |2 J1 ? N: z& C 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。2 Y2 L# e# k# B7 r: B0 e. R o
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。/ l) t2 p5 i+ {& }0 o; ]5 S
& {" ~) l$ I. L; F: G: C$ L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, m4 j. n( W3 [+ C! H: t
- I# a6 W z) p0 P 功效：清热润燥、养血调经。& d) I4 n* Q [
. Z) _8 I* i( f" C7 W; T0 O$ Z 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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& f2 c" c9 z# {! {7 M3 q1 ^ 属阳虚体质者：. |6 ? { K0 V/ u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。" o. T, u) k6 i9 L/ m
( J2 \8 ]7 D- g5 c6 O4 w 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 M% v3 Q4 L* q! u0 b2 R
4 R" G( l- @" F7 A9 E. v 【配料】红糖适量' }+ L, z; o/ u& g* u% H H7 h
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【制作方法】7 V% v% v6 ~, E$ M6 u) O
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大枣洗净待用。
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" Z$ k3 D! v( t$ x 桂圆去皮洗净待用。
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1 i* E; |3 w( n0 _ 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。
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H9 y4 C1 [; U! Y 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。5 x: R4 g7 n1 P. l" T; g
/ y6 z7 S6 a- F( p" M7 ?4 x( E3 q2 X 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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T, r/ K F3 @ V! y1 x' x* a 属阴虚体质者：
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( B3 ]) c' Y7 r& T, D: H
0 k* H" \% m a/ h 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。
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, o6 I0 s( l% z% a& Q 莲藕木耳老鸭煲3 [; }6 k& Y, }% _4 B) R2 o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只. O! ?( x1 ^5 k4 G, T9 j6 Q
2 w p+ L. H- ?+ [9 g 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】! f: G) u* L# F {" `' b
5 \: x) x6 G% |0 [ 莲藕洗净，切块待用。
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# [. N$ k- _7 x# j 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。
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$ S! \& w/ W% d+ j c2 _/ _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 A' U ~4 ?4 k. s3 f! Y7 p 【功效】滋阴清热凉血止血- e( M6 w# j+ r* f2 z" _
6 Y( O9 o+ t: C4 _ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。3 E; a5 P; P9 G1 Q0 I
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山药栗子猪肚煲+ W" ~/ J: `: j% j% G2 D( Y
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个0 E# m0 P, _5 q2 q7 e# E) y7 q1 I9 Y2 n
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【配料】生姜料酒精盐适量2 p/ }$ p4 w; a p. X. q9 m, C
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【制作方法】
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. ^; i) ?. P' M3 ^1 T 鲜山药去皮，洗净，切块待用。4 @1 b1 D+ C' @$ Z: c2 @/ `
: v; T1 ]) w/ U7 V1 h: L% P1 ?9 s 栗子去皮洗净待用。0 H% i1 w+ [' p- U& p! Y4 y, \
) d( \- z: `6 ?8 v* {6 i/ d 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。
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. ?/ E$ L6 L; b$ l 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。 [; F9 x! n/ R o* ?5 z
! z* y4 v7 `( y5 G9 U' P! l 饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。; K- l3 g( o: n6 g& y! L5 U3 k
4 r4 A& f1 _% R! D( _- q4 l2 ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
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显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴