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女人气色不好吃什么?5 ~3 z- o$ z( P+ S: i3 s
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4 g5 {0 H3 _6 [1 x吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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! a7 v0 T0 S$ }( x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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2 z" x9 E* a- g. G 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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- p& [! S; W7 `0 ^: W# U% ] 属阴虚体质者:
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2 W* F) e' W9 o5 O, n! e: W 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 J! \! u" X8 a% i) @
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奶黄香粥
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* F0 n& p& T+ g+ h9 a 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克8 {: H T: z( m5 R# K! k
7 q3 B& ~7 i5 A5 N% j: _1 @9 W 配料:冰糖适量。4 R! a6 ]! S+ a4 B
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制作方法:# D n/ n7 C5 Q0 D$ `" Y6 {2 G
: }' ]! Y1 ]1 x- J) T( g& p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ U3 }: ]9 @" E! h( ^! w" R4 q+ Y
4 s) x9 B4 c" R1 J 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。0 x. k7 x; s+ m6 d, I/ F
- r3 G, [% Q) t- \6 H- ~1 v) T. o 功效:清热润燥、养血调经。
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9 M! h- K6 C4 }% w; E/ o! L G 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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0 }0 G- ?& H( Y4 X* Y) f 属阳虚体质者:
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$ ?0 G( r1 Z/ y9 T: m' X; j- I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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) T* h0 x( q' D1 k: ^ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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P3 U3 N) y" C# ^" ?. c- a 【配料】红糖适量# T( I6 X8 }' S+ O0 o
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【制作方法】: Q* u6 B. z/ l
3 }3 ?! a+ h, Z4 G$ s 大枣洗净待用。
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' W$ X, K5 U% B9 v- o* R 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( |# R* Y/ O3 A0 i2 c
5 ~# s: `: y) ?+ @! t 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。+ O& u( ?3 G0 y" M- \4 W
7 E3 q: E3 C4 U 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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! X7 Y3 D& ]) ]# C4 A: h. \ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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& Y# c/ h$ Y' ` 属阴虚体质者:$ t' z- X+ w( ^- T, \+ a- r
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 ?. N: D9 m! k( B. |' D" S4 F
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- ~4 p: D% |% P+ j; n1 [6 t
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莲藕木耳老鸭煲1 C. @& Z2 u- U/ M; `& g
/ b& A" P+ S8 W5 A0 o 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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0 O' n x3 c; p$ q/ n( A- A" } 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 d( S+ q6 d8 u1 I8 ^1 f0 Z0 p: q; V j 【制作方法】
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. p) Q) P- t& i. c" a$ P 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。7 M7 _; M9 j: P
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。2 c' k; _* e% ?$ i6 K
! W7 R' W8 \3 T) h9 ^$ T 【功效】滋阴清热凉血止血
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% _6 D; F+ O: z! ~* ]. T$ w 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。5 c+ v0 R7 \6 K* h" U' t- V( \
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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# y* r) p) {' S. N4 O 山药栗子猪肚煲
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7 n" _) _& d( c/ q: y% n5 @8 R 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量; w0 `8 A% `( _- Z7 q3 Z4 ]
0 F& Y# i! t! A& Y) e6 U% Y 【制作方法】2 a- f! S+ L7 b/ w7 \3 t
$ q4 S$ Q& e7 j o8 j" w% U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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% \, E1 v5 _; ~5 b' x5 k5 _) W 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。# S. W. O. t. y* h
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【功效】健脾和胃益肾调经" ^5 I1 I* Q4 U" o- b5 k$ \
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。0 w. e5 d: ^6 p4 I) D6 N7 u+ x
0 u8 J+ K' d3 w( n' j 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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) p, c- }5 P6 Z1 M' J! [ 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。* _5 \2 ?; q0 o- A
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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